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熱いパン屋話

またまたhttp://www.point-et-ligne.com/のお話です。

銀座の三越B2で10/20から出店しているポワン・エ・リーニュに行きました。

銀座松屋で一緒に出店したのがつい2週間前。またまた食べたくなっちゃう美味しいパンです。

あの時のお兄さん、お姉さん、皆さんがいました。ありがたいことに元気よく迎えてくれました。

嬉しいですね~やっぱりこのパン屋さんは只者ではありません。

そして熱いです。アルバイトでも声を出して呼び込みするし、パンを全部説明できます。接客するんです。

大学生のバイトさんは朝入って、学校行って、夜にはまた入る。職人のパンを作っている姿を見ているからこのパンが大好きで、経営者を尊敬している。

チームワーク力がすばらしいです。今まで食品なんて興味ないと思っていましたが、ここのパン屋さんを見て興味深いです。

営業の女性もかっこいいです。仲良くなって友達になりたいです。

渋谷のフードショー初めての催事出店、2週間の長丁場。最後の日は感極まって泣きながら販売していた話を聞いて思わずウルウルしてしまいました。

こういう手の話はだめなんですよね~

銀座松屋で会えたことが嬉しいですし、また一緒にお仕事できたら楽しいだろうな

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